防疫在家將近四個月，幾乎天天開煮！！！
但其實我們真的很少出門採買，尤其是海鮮肉品我們常常都是選宅配到家減少接觸人群
發現一家的食材品質還不錯，＂金海昌水產＂藉此分享給讀者參考
會選這家 金海昌水產 ~是因為我家人都固定喜歡從南部叫宅配海鮮上來
看到這家宅配水產金海昌也是在高雄，他們原本是銷售烏魚子起家的，看起來品質很不錯
我們對於南部的海鮮品質比較有信心才想下單試試看
宅配也很快就收到囉！新鮮冷凍直送！
他們的官網有很多品項可以選擇
我選了組合的選項
親子溫馨煎烤組
組合內容: 急凍草蝦x2、松阪豬切片、 鮮凍頂級白蝦仁x2、美國金磚骰子牛x2、北海道生食級干貝
(為了畫面美觀我每項商品都只有放一個XD)
這些蠻符合我平常下廚會喜歡使用的食材
尤其我先生是無蝦不歡的人，所以才先入手這組試試看
分享給大家看看實際食材的近照
急凍草蝦
每盒10隻！
松阪豬切片
已經切好了退冰就可以馬上開煮！
鮮凍頂級白蝦仁
比你想像中的還要肥美的白蝦仁，很大包！
美國金磚骰子牛
小朋友最愛，骰子牛其實很方便料理
我也很常買骰子牛，是常備食材
北海道生食級干貝
在家裡很少出現的生食級干貝
平常只有節日才會久久買一次，偶爾還是要犒賞自己高級食材
是不是看起來都是水準之上啊！（因為我買過蠻多次別家的宅配海鮮都很雷哈哈）
哦對了！我買這種宅配海鮮肉品通常都不是一次性的煮掉
畢竟我家才2個人會吃不完，避免浪費
所以我喜歡每天下廚時分批料理↓有興趣可以參考唷～
簡單分享幾道我用這款組合的防疫料理
給大家一點餐桌靈感唷！
像我第一天就使用了美國金磚骰子牛煮了一桌好料
因為我懷孕的關係我不能吃生食，所以這款骰子牛我煎到全熟看不到血水為止
一口大小也非常適合小朋友食用
平常料理就是退冰後，熱鍋下油，煎一點蒜片爆香、然後最後下骰子牛就可以囉！
真材實料的牛肉果然還是最好吃的
現在已經無法去外面買夜市牛排了，很容易買到組合肉，口感不愛＞＜
這款就是真材實料的牛肉唷，好吃也沒有草腥味
先生馬上拿出紅酒配（未成年請勿飲酒）
週五的晚上非常適合料理骰子牛
再另外準備簡單的鐵板麵、蜜汁烤雞翅在家就像上館子啦！
隔天我就使用了急凍草蝦煮了鍋燒意麵
禮拜六睡到中午也不想花太多時間料理
煮南部口味的沙茶鍋燒意麵最快速了
還好我冰箱有金海昌的急凍草蝦，很大尾新鮮
馬上水沖退冰就可以了不需要提早退冰
我用的是大賣場賣的那種鍋燒意麵
通常使用裡面附的湯包味道會有點不夠，建議調味再加一點沙茶就可以完成很南部口味的湯底
這時候加入一些想吃的料，最後再加入草蝦煮熟
麵的話不要煮！起鍋前先放在碗裡面，料擺進去最後再淋湯就完成
是不是有模有樣，而且快速好吃！
這款草蝦肉也很新鮮Ｑ彈蝦殼好剝
鍋燒意麵真的不能少了蝦子啊～
有一天特別想吃鼎泰豐的炒飯
所以我就拆了鮮凍頂級白蝦仁
我有提早拿出來退冰解凍，帶包裝泡水退冰比較快
炒飯成功的秘訣就是不要使用太多濕料
食材切得愈小愈好~
(是不是覺得蝦仁超肥大的!超讚!)
建議分別把各種料都炒好後，最後一起大火快炒
但加入的肥美大隻白蝦仁這個就不需要切了
一定要整口吃到才滿足啊！
完成後朋友一直說我這個炒飯蝦仁比飯多，太奢侈啦！
現代人追求健康，飯吃少一點沒關係
但好吃的蝦仁不能不吃啊！
這款蝦仁是組合包內我最喜歡的～因為好方便！
而且新鮮吃起來肉質完全不會粉粉的，就是讚！
有時候我們也喜歡自煮火鍋
想起冷凍還有北海道生食級干貝
馬上也準備幾隻急凍草蝦還可以增添火鍋湯頭的鮮美度
這款生食級干貝真的好好吃，不用沾醬享受原汁原味～好鮮好甜
而且退冰後還是很大顆，不是那種退冰後就縮成小精靈的尺寸（笑）
所以我超喜歡的！要不是跟我先生一起吃，其實我一個人就可以吃完整盒了吧！！
因為宅配水產肉品有時候我會買到很雷的，跟圖片不符的
我覺得金海昌的海鮮肉品都很不錯
價格上也很合理，組合更划算
現在大家喜歡在家吃鍋、在家使用燒烤爐烤肉
就建議買組合，一次性的全部煮掉也很夠吃！！！
大家有興趣的話可以到官網看看有沒有你喜歡的食材唷
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