〖下廚〗在家幸福開伙！永芳料理醬♡林阿媽乾拌麵♡拌麵醬·調味醬料－最美好的一天．The best day ever.

嗨，大家～我是Kimberley
平時大家喜歡下廚嗎？
其實幾乎三餐自理的我，因為只有一個人吃
最常準備的就是簡單的拌麵類囉！畢竟比較方便快速～

但是這次我不光是只有推薦拌麵啦！還有兩款料理醬哦！
除了拌麵外，能搭配其他食材讓你馬上變成家中的小當家
而且省時方便～還可以展現廚藝跟家人一起享用！

一起看下去吧！

永芳料理醬也成立蠻久了，在2007年就開始不斷開發各種調味品！
當然堅持好吃美味是一定要的！且在品質、安全等各方面，均替消費者嚴格把關。
旗下也有各式調味與食品可選購。
大家有興趣都可以點官網了解一下

那麼進入主題

　林阿媽乾拌麵　

平時都是自己煮，最愛買伴麵類
個人喜好吃乾麵，又愛吃辣～
這款真的很深得我心，連吃好幾天哇哈哈

１包四入．內含紅燒和川麻兩種醬包

麵條看起來很厲害！
選用100%室內日曬關廟麵！更衛生，麵體Q彈～不含味素、不使用防腐劑。

搭配紅燒醬和川麻醬兩種醬料（依個人喜好混合）
四川麻辣，很過癮，紅燒就是經典的老味道，混搭超滿足。

拌麵烹調方式：
1.準備適量水及適量食鹽（我沒有加也ｏｋ），加熱至水煮沸
2.放入麵條，將麵條輕輕撥開拌勻。
3.中大火煮製5~6分鐘即可！麵撈起瀝乾再關火　(也可依口感喜好調烹飪時間，我就喜歡有點偏硬的口感)
4.將麵放入碗中，加入一匙煮麵水，加入醬包拌勻即可！
加入多少醬包請依個人口味添加(不想吃太辣可以全紅燒醬，少辣可加一點川麻醬

添加其他蔬菜雞蛋蒜末等等提升味道會更讚唷！
個人貪吃經驗分享：怕辣又想吃麻辣，煮一顆半熟蛋加入攪勻也是人間美味啊！可以略中和辣度不影響整體風味卻整體味道又能升級。

開動！
這樣的量對我來說蠻多的，所以男生應該也能吃飽哦！

我加了一點蔥花，超搭！

麵體很Ｑ彈有嚼勁不軟爛，我是兩種醬都有添加，所以吃得很過癮

再來！我的創意中西合併吃法，化身義式料理

　林阿媽乾拌麵　創意版　

先炒磨菇，再加入燙半熟的麵條，加上雙醬
（前幾天去市場買到便宜的蘑菇，好感人）

邊加煮麵水邊拌炒後，加入起司（我想順便清一下冰箱ＸＤ）

就完成了起司蘑菇乾拌麵！！！

因為起司的搭配，吃起來非常順口，超搭！

還會牽絲唷～
有吃義大利麵的錯覺，畢竟麵體很Ｑ彈
是不是看了都要流口水，麵體因為炒過有些地方有些香脆更好吃！
起司與任何料理都超搭的，你也可以試試看！
當然你也可以加一些花椰菜、青椒、四季豆等等
覺得加些綠色食材點綴應該會看起來更厲害

　紅燒豆腐　X　紅燒料理醬　

極為簡單卻驚為天人的一道懶人料理
想不到該吃什麼就派出萬用的豆腐來
先用刀劃好格子狀
倒入一匙紅燒醬稀釋五倍水
按下電鍋就可以了！

紅燒醬．180g/罐

後續搭配一點蔥花更讚
我是連湯都一起喝光了～很美味
一點都不死鹹也不需要再另外調味！

看起來是不是有模有樣呢？
搭配白飯也很下飯唷！

紅燒不會過於辛辣，
來自四十年家傳老祕方，其中濃郁的豆瓣風味帶一點辛香料香氣，黃金金發酵3~6個月的黃豆及辣椒！
微微帶點番茄微酸，其中豬油豐富圓潤了整體口感與滑順，再次熬煮2個小時讓香氣混和在醬內～悶煮成精華紅燒醬。

而且是採用新鮮洋蔥與牛番茄下去燉煮4小時提煉出鮮美的甜味，
難怪只需一小匙就能帶出這麼精美的風味口感，帶出料理的靈魂

與家人一起享用，讚不絕口還問我真的只有加紅燒醬嗎？（偷笑）