身為忙碌的現代人，做一道菜要花費許多時間呢💦
有好吃的涼拌小菜可抵桌上的一道菜也是一個省時妙招。
涼拌菜一次通常可放一週左右，快速新鮮的吃完。
當你的便當總是一成不變，加入開胃小菜就對啦✨
材料：
- 鹽量米杯三分之一
- 水2000cc
- 小黃瓜三根
- 韓式辣醬一匙
- 砂糖一小匙
- 蒜泥
以下是作法
- 起一鍋鹽水
- 小黃瓜切一口大小的塊狀置入盆中
- 之後將鹽水倒入裝小黃瓜的盆內有淹蓋到小黃瓜即可
- 之後用重物壓著小黃瓜盆20分鐘
- 20分鐘後，把鹽水倒出，用開水洗過小黃瓜
- 把醬料、糖、蒜泥拌入
（想更香的話可加入香油）
- 攪拌後可試吃一下味道 ，不夠在添加
（也可直接吃，只是我比較喜歡冰過的口感）
- 冰入冰箱
- 隔天就有好吃的涼拌菜囉！
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