因為未來考慮要吃素，最近開始接觸植物肉
想看自己是否可接受，而且吃素好處也很多
選擇台灣植物肉領導品牌弘陽食品的植物新燒肉
沒想到很好吃！口感跟調味都相當像真的肉好厲害...
前陣子有吃過一些素食調理包，發現現在現成的素食產品做的不錯
最近想要嘗試看看素食植物肉！
看到弘陽食品的植物新燒肉
可以烤給家中吃素的親友試試，不然他們都沒有辦法享受烤肉的樂趣～～
開箱試吃弘陽植物新燒肉（素別：五辛素）
首先這一盒裡面有一包的植物肉(250g)
每包含有46g蛋白質
以我的食量來說...可能可以吃5餐吧（笑）
需要先做退冰的動作，我是直接隔水退冰
其實很快就退冰完成
退兵倒出來後發現是已經切好且醃製好的肉片
看起來跟真的肉非常像啊！拿去給家人看她也分不出來
這款是可以炭火燒烤的植物新燒肉
（炭火直烤每面只需2分鐘即可翻面）
當然用煎的也可以囉～（中心有70度就可以熟了）
熱鍋下油後就看開始煎
我覺得中小火就可以了，不然會燒焦哦～
但焦焦的也好好吃啊！哈哈
煎的時候可以感受到烤肉的陣陣香氣
比較讓我驚訝的是，連比較焦的地方都跟真的肉燒焦的樣子好像
煎完擺盤就能上桌
吃之前我真的很怕很硬，仔細品嚐後，發現很香Ｑ好咬有彈性
而且可以吃到絲絲分明仿真肉纖維，跟真的肉真的很像（像沒有油脂的那種肉片）
還有點肉汁的感覺
植物肉是採用植物酵素鏈結大豆蛋白氨基酸
使用非基改大豆蛋白與大豆分離蛋白製作
就以口感來說真的有很大的進步
跟一般的素肉完全不同
調味的部分我覺得也很醇厚，味道足有入味
獨家醬香醬汁炭火烘烤，調味比我自己醃製的還要好吃（我很會調烤肉醬汁ＸＤ）
但我吃的比一般人清淡，所以我覺得稍微有一點鹹，但不死鹹很香
所以我會搭配其他配菜一起吃，或是配白飯就很下飯
真的非常好吃啊～夾土司就變成烤肉蛋土司，超好吃❤️
不只是烤肉時能派上用場，我覺得日常也可以在冰箱冷凍放個幾盒
沒想到植物肉可以這麼好吃，有點顛覆我對植物肉的刻板印象
畢竟我是一個很怕吃“素肉”的人，這款完全沒有那種可怕的“素味“
所以我覺得弘陽食品的植物肉很可以買耶！
我已經期待去買更多他們出的植物肉食品了，而且他們是素食生產線
有些人會特別在意這個，所以特別寫出來：）
對於素食有興趣的朋友，可以參考這款好吃的植物肉
弘陽植物新燒肉 https://bit.ly/yakiniku_blog
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