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嗨大家~我是金柏莉
之前有提到米跟麵我是比較喜歡麵食
那麼用糙米製作的麵條吃起來如何呢!?
來自源順食品的有機米麵條
我也是首次吃!跟著我一起來試試吧!

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 我平時吃的真的很簡單,鮮少大魚大肉的,更喜歡簡單樸實的一餐
比起外面買,我其實比較喜歡自己煮
懶又不想思考,所以喜歡快速搭配個拌麵醬燙青菜完成
但吃來吃去都是超市那幾種容易買到的麵款,難免有點厭倦呢(苦惱)
熱愛嘗鮮的我開始物色起其他麵條,先前有發現有些人似乎會麩質過敏
哇...這樣無意間少了很多美食的選擇呢…好可惜


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像這款無麩質麵條來自源順食品,有對麩質困擾的朋友們也能安心吃了!
 因為是100%全榖物純米麵條,好期待料理這款麵條,聽說口感似義大利麵
抱持著雀躍的心情開始烹飪起…

源順食品的有機米麵條

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一盒三入

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密封包裝

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外觀看起來真的很像義大利麵,摸起來也很像!
女生吃這樣一整球麵其實可以吃很飽,份量蠻足夠的

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如果是小鳥胃大概可以吃兩餐吧!哈哈~
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你可以,更靠近一點
麵條內有滿滿麩皮、胚芽及胚乳
有機認證還有檢驗通過的,大家放心吃!

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忘記說,全素可食!

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有別於傳統麵條,這款烹飪前需要先泡水(30分鐘)之後沸水滾5-6分鐘即可撈起!
若不泡也可以,但煮麵時要花更多時間(15分鐘)
所以建議先泡水,可以省瓦斯與時間!

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烹煮很簡單,煮熟後撈起
想更Q彈可以再泡過冷水
但我覺得Q度已經爆表
而且麵體非常紮實不說
還特別長呢XD

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煮滾後可以發現他的煮麵水看起來比較混濁吧?不用擔心,這個是正常的!
因為是米漿水~很適合拿來做玉米濃湯哦!
打個蛋花跟牛奶玉米可以變身玉米濃湯絲毫不浪費
(冰箱跟我的胃都沒位置了所以就不示範哈哈)

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我比較意外的是這款麵條煮熟後我偷咬一下,味蕾又大爆炸惹!
發現真的口感Q彈!
我個人覺得比義大利麵還要Q超級多...更有口感
台灣在地原料當期新鮮糙米製作的麵條真的不簡單呢

源順與有機農場契作,這款米麵條選用糙米製作~內含有天然膳食纖維
增加飽足感,促進腸胃蠕動;無修飾澱粉、零添加物!
天然色澤皆是以完整糙米粒的原因,保留完整糙米營養,且纖維經專利製程,已細化好吸收,不會有吃糙米難消化的問題
 這一款為低升醣指數(低GI)食物,也適合糖尿病患者食用唷!
各位有在飲食控制的人也可挑選這款做為主食

料理食譜-咖哩拌麵
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 材 料  

  • 煮好的咖哩
  • 燙青菜

又是零難度的一道,只要事先煮好咖哩拌進去就好了
如果你有起司片,拌入再進烤箱烤一下!直接銷魂美味120%
想這樣搭是因為咖哩每次都煮一鍋吃整個禮拜,
除了搭白飯我還愛搭源順米麵條一起吃

吸附咖哩醬的麵條扮演了很好的配角
沒一會就把整盤吃光光

料理食譜-港式干貝醬乾拌麵
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 材 料  

  • 干貝醬
  • 青菜適量
  • 醬油少許
    ​​​​​醬油+干貝醬調成醬汁再拌入煮熟的米麵條即可
    0難度!煮熟的米麵條更有Q勁吃起來很過癮
    麵體吸附醬汁也不會軟爛很紮實!覺得麵體比義大利麵煮熟後還要粗
    我很喜歡吃偏粗的麵條~覺得滿足
    吃起來比較有飽足感不空虛


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不嫌棄可以來欣賞一下我的吃相(大笑)


 

 

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大家還沒吃過糙米製作的米麵條嗎?
有機會一定要試試看,源順的米麵條吃起來真的口感極佳
低升糖指數也更健康,吃起來比較沒負擔
注重健康,想試試有機麵條的朋友,不要錯過源順食品的產品啦!
官網還有許多無麩質的產品,做為送長輩的伴手禮也是很不錯呢

 

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