Hi我是Kimberley
最近實在太忙!年底除了節日多,需要在今年完成的工作也很多!
這種逼死人的感覺總能激起我的鬥志(考前才想抱佛腳的道理)
就不哈拉了直接講重點
忙碌人的好朋友,太和工房 GBH55保溫罐
那麼保溫罐除了裝水裝茶裝已經處理好的湯湯水水的還能裝什麼呢?
我就會拿來當做是懶人料理的得意小幫手!所以下面會分享我的簡易食譜搭配GBH55保溫罐
其實我選購保溫瓶主要一定是會看材質,還有他的細部設計也會參考別人的評價。
然後綜合所有觀點,最後會挑信任的品牌下首購買
對於太和工房的印象就是他們門市非常的明亮,桃紅色的設計會讓人多看一眼
留下深刻印象!
「瓶身中段有防滑矽膠條,上有清楚的太和工房LOGO」
「不鏽鋼瓶身有印刷太和工房的品牌標語,底部也有型號跟專利標籤製造日期」
「內部材質是業界首創 SUS316不鏽鋼製造,真正耐酸耐鹼抗腐蝕 ! 」
保溫保冷,冬天放熱湯熱甜湯,夏天放綠豆湯冰沙我也覺得不錯!
「整體看起來我覺得相當有質感,我本身也有很多個保溫瓶跟保溫罐,質感真的不同。」
「開啟的時候記的要兩手一起哦!上蓋跟瓶身都要抓牢」
「這個保溫蓋的上蓋中栓不銹鋼觸水設計,接觸食物最安心(有別於一般中栓塑膠面接觸食物) 這點都做到我覺得很用心耶!」
「本身有附一個提袋如果是帶便當湯品的話,很方便」
「保溫罐的家XD」
「 材質蠻硬挺的,而且有2個夾層,可以放紙巾阿旁邊窄版的夾層可以放餐具!好貼心」
「當然該有的說明書都有附呀讓使用者更了解產品!」
「 盒子也都有清楚標示與注意事項」
接下來!我的懶人簡易食譜!
免開火水煮蛋
我會用熱水先預熱整個保溫罐,約兩分鐘倒出水後,放入生雞蛋!
然後先加第一次的剛煮好的熱水(水是用電茶壺煮的)蓋過蛋往上再多1cm的水量後關緊上蓋
如圖示意蓋緊後,等待五分鐘!
五分鐘到了,先倒出第一次加入的熱水!接著再倒入第二次的沸騰熱水
等待7分鐘>半熟蛋!
等待15分鐘>全熟!
依自己喜好,掌控想要的時間,最後把蛋取出即可
灑上黑胡椒,就可以吃到熱熱的水煮蛋了,又不用顧瓦斯!
當自己可能在忙著煮別道菜沒時間煮蛋的時候,就可以這樣處理
還有我去運動出門前會先這樣做,回來就可以直接開蓋吃了!補充蛋白質
也蠻止餓的,搭配一點胡椒跟鹽就很好吃
第二個懶人食譜
免開火一人份韓式年糕
一樣都先倒入熱水預熱2分鐘保溫罐
年糕泡水備用
「接著等待水滾,把年糕移入(水倒掉)再倒入沸騰熱水悶1分」
「過了1分終後,倒出水,再第二次倒入沸騰熱水+韓式辣醬候稍微攪拌就馬上蓋上」
(這邊我不小心手殘水加的有點太多,蓋過年糕往上約23公分即可啦)
「打開聞到韓式辣醬的香氣!年糕有熟QQ的哦!」
懶人版韓式年糕就完成啦!
如果覺得醬不夠味小撇步可以加泡菜+一匙蜂蜜會更美味唷!
我的份量只有市售袋裝韓式年糕的一半而已,
市售通常都是兩人份為一組,這樣一個人就可以想吃就吃!
一人份也很好處理哦!!
而且年糕確實有熟!有QQ的,我太忙不小心多放了1小時建議悶2小時剛剛好!
清洗也很方便
罐口大寬口設計,我的手可以輕易放入清洗不藏污納垢
接下來應該會挑戰熱熱的紅豆湯!
不知道大家還有沒有什麼新奇的保溫罐食譜呢?歡迎與我分享
有時可以在家當懶人免於塑化劑的傷害
來去逛逛官網跟粉絲團挑一款吧:)
官網內還有其他優質的保溫產品
以及關於不銹鋼的迷思 Q&A問答都蠻實用的!
太和工房官網 https://goo.gl/ZoYviL
【美食.食記】 (3)