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嗨大家~我是金柏莉
其實齁我家樓下就是早餐店啦~可以很輕鬆地吃到蘿蔔糕
吃過幾次,雖然不難吃但就是不合我的口味,去市場買也需要碰運氣
記憶中的好吃蘿蔔糕,好像要上貴鬆鬆餐館點才吃得到><
像是港式餐點點的那種,我都覺得很好吃
可是吃到團購熱銷美食 曾家莊蘿蔔糕
就覺得根本不用去餐廳才能完成美味蘿蔔糕的夢
在打開冰箱與廚房之間,就能完成XD
年節伴手禮不知道該送什麼好嗎?也可以試試看曾家莊唷!
讓我找回記憶中的美味,有興趣一定要繼續往下看

 

個人是比較喜歡吃鹹食小點的
連早餐也愛吃鹹的
所以愛吃切成一塊一塊方正又熱呼呼的蘿蔔糕
沾上喜歡的沾醬,一個完美的早晨就誕生
不用去早餐店,或是傳統市場找尋傳統蘿蔔糕了
曾家莊就提供好多選擇!
真不愧是優秀的西螺地方小吃曾家莊!

 

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About關於
 曾家莊 

曾家莊從民國50年代開始至今,以西螺發展自己的獨家製成配方與古法炊蒸技術
研發出曾家莊頂級的蘿蔔糕,在全台獨佔鰲頭~非常受歡迎,也是消費者推薦的良心美食 
 

且堅持祖傳配方與製程,不添加防腐劑,因為他有二次殺菌製程,
蘿蔔糕蒸熟後直接至於17度C完全密閉正壓的冷卻室中冷卻,
使蘿蔔糕上的生菌數及粉塵量降至最低,
並在蘿蔔糕真空包裝完成後再以高溫殺菌爐進行殺菌,
接著再次送入冷卻室冷卻畢,
才進行出貨流程,送到消費者手上都是以全程管控產品溫度及品質。

 

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所有產品通過國家及檢驗認證外,更申請通過HACCP與ISO22000
讓現在更重視食安問題的我們食用上更安心!   

  最重要的為了讓消費者吃到最新鮮美味的蘿蔔糕
產品都採接單才安排製程呢!

 



從外包裝就設計的很用心,不是素面的紙盒


連裏層都有印刷呢!
曾家莊特別設計了帶著家鄉主題色彩的禮盒,適合大家送禮的需求,年節禮盒伴手禮團購推薦!不失禮有面子

 

先來分享
 芋頭糕 
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無防腐劑,大家訂購後勢必要趕快吃掉唷!
冷藏即可~

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切開真材實料,有顆粒的,甚至有大塊的芋頭啊!
大家切自己喜歡的後度即可,我喜歡大約切厚度1cm


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迷人的芋頭糕~想吃多少就切多少來煎吧!
宵夜早餐都可以


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煎到兩面金黃有點恰恰就可以了!
有點點甜味的芋頭糕
我個人很喜歡,不用沾醬也很美味~
但也蠻適合沾一點甜的醬油膏:)
人間美味

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想嘗一口嗎?沒吃過芋頭糕的你,很適合試試曾家庄的唷!
顆粒看的見,超級美味
甜鹹兼具!

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好吃,追劇不知不覺吃光整盤!
 

 

 芋粿巧 

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還有一分享就造成朋友圈轟動的,巨星芋粿巧!

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不小心切了有點多明明就我一個人吃(貪心XD)

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煎完後外皮脆脆的咬下內層黏牙軟Q,好好吃
有著蝦米的香氣,與芋頭的微微甜味
搭配一點辣椒醬油讓人不知不覺吃上半條XD

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一定要煎到兩面金黃色才對得起這塊好吃的芋粿巧!

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太銷魂了,不愧是大家都愛的芋粿巧,很少有機會吃到這麼真材實料的
完全不會散開或乾乾的,迷人的滋味直接充滿整個口腔,滿足!

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濕潤又有彈性愛慘~

最愛軟Q有點像麻糬卻又外皮酥酥的芋粿巧(手比愛心)

 

 傳統蘿蔔糕 

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蘿蔔糕大家都愛
煎的,煮的都可以~創意無限

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片片都美味,摸起來紮實不鬆軟

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光切面就能感覺到用料實在

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先切小塊煎兩面金黃

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再入湯調味
煎的吃法比較常見
想做成湯的試試看
我也是第一次嘗試

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做成有點像客家湯圓的湯頭,切記要先煎過在一起下湯鍋~
這樣蘿蔔糕才不會散掉.不過曾家莊的很紮實我一點都不擔心就是了
油蔥酥與煎過的蘿蔔糕很搭

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我喜歡加一點高湯
灑上一點胡椒粉,冬天冷冷的吃,暖心也滿足!
吃到原始的蘿蔔口味,細細咀嚼還可以嘗到真材實料的蘿蔔絲
完全不是化工假蘿蔔糕可以比擬的,湯頭清淡卻有味~不膩口
口感會變得比較軟嫩一點的感覺,我也愛
大家可以動手試試

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基本款用煎的,很貪心的切大片~
吃的到單純的蘿蔔糕原味,最純粹
想起故鄉的古早味,沾一點蒜頭點綴的醬油
讓美味提升
一絲一絲的蘿蔔也能咀嚼到宵夜場,煎個四片,兩個人一起共享

 

 港式蘿蔔糕 

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這款也是引起朋友討論的一款口味
因為大家都特別愛吃港式蘿蔔糕呢!

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喜歡他蝦米跟肉燥蹦出的多層次味道
吃港式小點必點的口味!

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切塊後再對半切,這天煎完與室友共享
好吃,大家澎場的吃光!

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我喜歡切的偏薄一點,享受他香脆外皮之餘
與其豐富的口感
自己看照面也狂吞口水,好餓!


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沾取喜愛的沾醬,我都喜歡偏辣的醬油~
大家可以投其所好,不沾也OK~美味不打折

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沒有騙人,完全不是無聊的港式蘿蔔糕
每一口都很感人,能嚐到裏面的餡料~蘿蔔X蝦米X肉燥香
難怪曾家莊這麼受歡迎!!!
還好吃完還能很容易買到
就不用朝思暮想的許願何時才能吃到了嘿嘿!
 


有興趣也可以瀏覽我分享的簡單影片

 

 所有的產品都很美味,我算是挑嘴的人呢
個人要挑最愛吃的話!我最愛芋粿巧!還有港式蘿蔔糕~
真的好美味,尤其是芋粿巧竟然自己可以吃掉半條(超罪惡但超滿足哈哈哈)
想吃不用思考就能回購的美食
購買也很方便,現在都能宅配

 

 大家有興趣也可以看下方影片的介紹跟料理教學唷↓



 

 曾家莊 
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